Палачинкови снек рула. Рула от палачинки с пълнеж Рула от палачинки с различни пълнежи

Когато домакинята започне да пържи палачинки, около нея се нарежда цяла опашка от хора, които искат първи да опитат горещи вкусни сладкиши. Миганията се разпръскват със скоростта на звука и често дори нямат време да се охладят. Ако готвите тесто повече от обикновено с очакването, че част от палачинките можете да скриете до следващия път и да направите от тях вкусни рулца с крем. Ястие от готови палачинки е много лесно за приготвяне, това е чудесен начин бързо и вкусно да нахраните семейството.

Основата за такива ролки може да бъде приготвена по много начини, например според една от нашите рецепти ще успеете и следвайки друга технология, можете да го направите. В раздела „палачинки и палачинки“ в нашата тетрадка можете да намерите много интересни рецепти и да вземете всяка за основа. Един от вариантите на теста за палачинки ще бъде описан в този брой.

Ако все още имате палачинки, приготвени предишния ден и крем, тогава започнете да приготвяте вкусна закуска. Сметаната може да бъде заменена с мляко, ще се окаже по-малко калорична, но не толкова вкусна.

съставки:

• масло, захар - 1 с.л. л.;
• яйца-3 бр.;
• мляко-0,5 л;
• брашно - 1-1,5 с.л.

• палачинки;
• сметана;
• гранулирана захар.

Процес на готвене:

Нека започнем с подготовката на тестото. Трябва да е течна. Колкото по-малко мляко, толкова по-дебели ще бъдат палачинките. Но имайте предвид, че прекалено тънките палачинки се обръщат по-трудно, без да се повредят. За да се плъзгат по-добре от тигана се добавя олио.

За да приготвите тестото, трябва само да смесите добре всички съставки.

Основната задача е да направите тестото за палачинки без бучки.

Загрейте тиган на котлона и започнете да печете палачинки. Ако имате тиган с добро покритие, тогава не можете да го смажете, особено след като в тестото има масло. С черпак се загребва тестото, изсипва се в тавата и се разпределя равномерно по повърхността. Когато палачинката се изпържи от едната страна, се обръща от другата.

Изпечете всички палачинки по този начин. Половината от лакомството може да се сервира на масата, а втората половина, по споразумение, остава на следващия ден.

За да приготвите вкусна закуска, всяка палачинка трябва да се навие на дълго руло, ако вашите са много тънки, увийте две палачинки наведнъж.

Палачинковите рулца се нареждат в тава и се заливат със сметаната.

Отгоре се поръсва със захар. Задушете палачинковите рула на огън с или без капак.

Рулата трябва да се затоплят и да се напоят със сметана.

Сами определете маслеността на сметаната в съответствие с кулинарните предпочитания или диетичните ограничения, ако има такива. Ако в хладилника няма сметана, вместо това използвайте заквасена сметана или мляко, като добавите масло към него.

Вкусни палачинкови рула се получават не само със сметана. Ако намажете палачинките със сладко или гъсто сладко, също ги навийте, разрежете всяка от тях наполовина под ъгъл и красиво ги подредете на голяма чиния с филийки, така да се каже, на публиката, ще получите вкусно и красив десерт.

А палачинковите рула с домашна Нутела и смлени ядки са просто приказка! За Нутела са ви необходими: мляко, смлени орехови ядки (или други), брашно, захар и какао по 1,5 с.л., масло - 45гр. Смесете брашното с какаото и захарта, бавно изсипете чаша мляко, като не забравяте да разбърквате. Поставете масата в малка тенджера на огъня. Оставете да заври на слаб огън, като бъркате непрекъснато, за да не изгори масата. Изсипете нарязаните ядки и добавете олиото. Продължете да готвите, докато се сгъсти, като разбърквате. Когато нутелата се охлади малко, намажете с нея палачинките и ги навийте на руло.

Както можете да видите, палачинковите рула могат да бъдат различни и много вкусни!

С уважение, Анюта.

Как да готвя рецепти за палачинкови ролки с пълнеж - пълно описание на подготовката, така че ястието да се окаже много вкусно и оригинално.

Най-вкусните закуски: ролки с различни пълнежи

Снек ролките са украса за маса и винаги популярна закуска на празничен празник. В тази колекция - рецепти за вкусни снек ролки от различни продукти с различни пълнежи.

Рулцата могат да се приготвят от голямо разнообразие от продукти - шунка, палачинки, месо, риба, кашкавал, маруля и др. А възможните варианти за пълнежи изобщо не са изчислими. В тази колекция сме събрали рецепти за най-вкусните рула от различни продукти.

1-Рецепта за дробчета с гъби и моркови

Ще ви трябват: 600 г телешки черен дроб, 300 г шампиньони, 200 г корейски моркови, по 2 яйца и лук, ½ чаша брашно, растително масло, черен пипер, сол.

Как се готвят рулца от черен дроб с гъби. Пригответе черния дроб, завъртете го в месомелачка, смесете с яйца и брашно, черен пипер и сол, разбъркайте до гладкост - тестото ще се окаже доста гъсто. Направете от него палачинки в тиган. Нарежете лука на половин пръстени, запържете, добавете ситно нарязани гъби, запържете всичко заедно, докато течността се изпари. Разстелете морковите върху палачинките, гъбите и лука отгоре, навийте палачинките на рула, увийте ги в хранително фолио и поставете на студено за час. Нарежете рулата на парчета, забодете шишче във всяко.

Под формата на ролки можете да сервирате и традиционни салати - например херинга под кожено палто.

2-Рецепта за ролки "Херинга под кожено палто"

Ще ви трябват: 2 филета от херинга, варени моркови и картофени грудки, 1 варено цвекло, ½ сладък лук, 1-2 с.л. майонеза, 1 ч.л шибано бяло.

Как да готвя ролки "Херинга под кожено палто." Отделно настържете зеленчуците на ситно ренде. Смесете картофите с майонеза и хрян, смесете цвеклото отделно с майонеза. Покрийте масата с хранителен филм, поставете филето от херинга, нарежете го по дължина, така че да стане по-тънко - отрежете вътрешността на пулпата. Разпределете по цялата повърхност на рибата, първо картофи, след това моркови, накрая - цвекло. Навийте филето като руло - не на дължина, а на ширина, завийте стегнато с фолио, приберете в хладилника за 2 часа, след което нарежете на порции.

3-Рецепта за рулца от маруля с корейски моркови и грах

Ще ви трябват: листа от маруля, корейски моркови, зелен грах, заквасена сметана, хрян, оцет, захар, сол.

Как да готвя рула от маруля. Разтрийте хрян на ситно ренде, смесете със заквасена сметана, сол, добавете захар и оцет. Смажете листата от маруля с хрян, сложете морковите, смесени със зелен грах, навийте рулцата. По желание рулцата могат да се закопчаят с шишчета.

4-Рецепта за рулца от шунка с извара

Необходими са ви: 200 г мазна извара, 6 резена шунка, 2 с.л. майонеза, 1 с.л. лимонов сок, наситнен зелен лук и копър.

Как се готвят рулца от шунка с извара. Смесете извара с лимонов сок и майонеза, копър, подправете на вкус, поставете на студено за час. Поставете готовия пълнеж от извара върху пластмасите от шунка, навийте ги на рулца с фолио, увийте, поставете на студено за 1 час, нарежете на парчета с дължина 2 см преди сервиране.

5-Рецепта за рулца със сирене с корейски моркови

Ще ви трябват: 300 г корейски моркови, 16 филийки сирене, 3 варени яйца, 2 скилидки чесън, 1 връзка копър, 3 с.л. сметана, горчица, черен пипер, сол.

Как да готвя сирене ролки. Смесете яйцата, морковите, чесъна, сметаната в блендер до кремообразна смес, подправете с горчица, черен пипер и сол. Намажете пълнежа с парчета сирене, навийте ги на рулца, панирани в копър (поръсете рулцата с вода, така че да залепне).

6-Рецепта за леко осолени рулца от червена и пушена бяла риба

Ще ви трябват: 150 г леко осолена червена риба (пъстърва / сьомга) и пушена маслена бяла риба, 150 г крема сирене, 3 с.л. заквасена сметана, лимонов сок, сусам, мак, черен пипер.

Как да готвя рибни рулца. Нарежете рибата на тънки филийки или веднага я купете нарязана, поръсете с лимонов сок. Смесете крема сиренето със заквасена сметана, намажете рибата и черния пипер. Навийте парчетата риба на рулца, поръсете червената риба със сусам, а бялата - с маково семе. Извадете рулата от хладилника преди сервиране.

Към сирената смес може да се добавят маслини или маслини, кисели краставички или други продукти на вкус.

7 СНАК РУЛЦА СЪС СЬОМГА

8-Разядени рула с маскарпоне и шунка

Деликатните солени бисквитени рулца с пълнеж от маскарпоне и шунка ще украсят всяка маса. Сервира се в Латинска Америка като bocatitos, тоест за един зъб, по празниците.

Продукти: 4 белтъка, 3 жълтъка, 2 с.л. лъжици с хълм брашно, сол.
150 гр. сирене маскарпоне /или всякакво крема сирене/.
2-3 с.л. лъжици за крем.
няколко филийки тънко нарязана шунка.
майонеза

готвене.
Загрейте фурната на 180 градуса. Застелете тава с хартия за печене, намажете добре хартията с масло или маргарин, поръсете с брашно.

Белтъците се разбиват на твърд сняг с щипка сол. Отделно разбийте жълтъците с щипка сол на крем. Внимателно смесете белтъците с жълтъците и добавете, пресявайки, брашното. Разбъркайте добре, като се стараете да не смачкате белтъците и поставете тестото върху тава за печене, загладете с нож или шпатула по цялата повърхност на тавата /дебелината не трябва да е по-малка от 1 см, така че трябва да гледате размер на тавата за печене/.
Пече се 15 минути в зависимост от температурата на фурната. Внимавайте да не пресушите. Веднага щом бисквитата започне да покафенява, извадете тавата за печене от фурната и охладете леко.
Обърнете бисквитата с хартия върху влажна кърпа. Внимателно отстранете хартията и я обърнете отново върху суха кърпа.
След като бисквитата е напълно изстинала, намажете повърхността й с разбито крема сирене, отгоре сложете кори шунка и започнете да завивате на руло. Това трябва да се направи с кърпа. Когато достигнете желания диаметър на рулото, го отрежете по цялата дължина и продължете да завивате друго руло. И така докато завиете цялото тесто.

Увийте всяко руло в хартия или тишу и охладете за 2 часа.

Покрийте рудетиците с майонеза, маркирайте пръчиците с дебелина 1-1,5 см и забийте клечка за зъби във всяка закуска. Едва след това изрежете. Клечка за зъби ще ви помогне да не се разпаднат рулцата. Гарнирайте с билки, червени и жълти чушки, домати и др.

Запечете тиквата във фурната до изпаряване на течността и докато омекне. Правя го през сезона, след това го слагам в торби и цяла зима има приготвяне на тиквено пюре.В млякото се слага тиквено пюре, доматено пюре, сол, захар, разбърква се добре и се пържат палачинките на слаб огън. Изпечете добре първата страна, а втората съвсем малко.

Пригответе плънката. Претрийте изварата през цедка, посолете, добавете щипка червен пипер, изстискайте чесъна през преса и овкусете с майонеза.Добавете съвсем малко от нея, за да не стане изварата.

Разстелете пълнежа върху палачинката с тънък слой, навийте я на руло. Отрежете краищата на рулото, така че да има красив разрез.

Поставете в чиния, украсете с билки, майонеза или заквасена сметана по ваша преценка.

Ярко, пикантно предястие. На външен вид донякъде напомня на ракови пръчици - само по-ярки и без никаква химия. Това, което ми хареса в това предястие е, че се правят доста лесно и просто няколко варианта, само трябва да смените нещо в плънката. Когато приготвих палачинки от цвекло, веднага отделих няколко парчета за бъдеща закуска. Но, за съжаление, имах само един пълнеж - извара.

Съставът на рулото за предястие от палачинки от цвекло с извара включва:

• Палачинки от цвекло - 4 бр.;
• Извара - 200гр;
• Заквасена сметана - 3-4 супени лъжици;
• Сол - 1/4 ч.л

Можете да разнообразите пълнежа за тази закуска, като добавите към него нарязани зеленчуци, орехи, топено сирене и така нататък - каквото ви хрумне. Основното нещо е да опитате малко парче и да се уверите, че пълнежът ви харесва.

Метод за приготвяне на лека закуска от палачинки от цвекло с извара:

Разтрийте извара със заквасена сметана и сол.

Взимаме палачинки от цвекло, разпределяме пълнежа върху всяка, завиваме на руло и нарязваме на парчета с дължина 1,5-2 см.


Прехвърляме получените снек ролки върху чиния, ако има зеленчуци, украсяваме и сервираме.

11-Снек ролки от сьомга

Рецепта за снек ролца.

съставки:
250 г филийки леко осолена сьомга; 250 г козе сирене; 0,5 лимон; 2 стръка копър; 0,5 с.л едра горчица.

Копърът се измива, подсушава и нарязва. Разтриваме кората на ситно ренде.

Смесете сирене, горчица, копър и лимонова кора в малка купа.

Разстиламе филма върху масата и нареждаме парчетата риба върху него, така че леко да се припокриват. Намазваме ги с пълнеж от сирене и внимателно повдигайки ръба на фолиото, навиваме рибата на руло. Завийте стегнато в стреч фолио и приберете в хладилник за около 1 час.

След това отстраняваме филма и нарязваме рулото на филийки, като често намокряме ножа с вода. Разпределете в чинии и сервирайте

Красиво и вкусно предястие за празничната трапеза.

Разбийте 3 яйца в блендер, добавете 0,5 супени лъжици мляко, наситнен копър, магданоз, зелен лук, спанак, настъргано топено сирене Дружба, сол и черен пипер. Разбийте всичко старателно. Масата ще стане зелена. Застелете тава с хартия за печене, залейте омлета и печете до готовност. След леко охлаждане разпределете равномерно смес от корейски моркови със заквасена сметана. Отгоре наредете тънко нарязана шунка. Върху него се настъргва топено сирене с обикновено твърдо сирене, може да се добави и чесън. И навийте стегнато. Също във фолио и в хладилник.

Вземете всяко твърдо сирене, не много солено, със съдържание на мазнини най-малко 50%. Настържете, нарежете на ситно копъра и малко магданоз. Разбъркайте и сложете в торбичка. Загрейте вода до кипене и потопете сиренето в нея. Разбърквайте от време на време с лъжица, за да се разтопи напълно сиренето. Извадете го, навийте го на слой, сложете леко осолена сьомга или пъстърва и го навийте на руло. Завийте във фолио и охладете.

14-Рулца от шунка със сирене и чесън

шунка - 300 г, топено сирене - 2 бр.

200 г) или твърдо сирене, твърдо сварени яйца - 3 бр. чесън - 2 скилидки, билки и майонеза - на вкус.

Нарежете шунката на тънки филийки. При сварените яйца отделете жълтъците от белтъците. Белтъците и топените сирена се настъргват на едро ренде, а жълтъците на ситно в друга купа. Зелените и чесъна нарежете на ситно. Комбинирайте настъргано сирене, яйчен белтък, билки и чесън. Добавете майонеза и разбъркайте добре.

На ръба на парче шунка сложете една десертна или супена лъжица от плънката и след това навийте на руло. Всеки от тях трябва да се потопи в майонеза от двата края и да се оваля в настъргани жълтъци, след което да се постави върху чиния, покрита с маруля и украсена с билки.
Копирано от сайта http://odessa-life.od.ua

Пълнено палачинково руло

Единствената забележка: препоръчвам да използвате домашни яйца в процеса на готвене - така разликата между палачинките ще бъде по-осезаема! Такова руло от палачинки с пълнеж ще завладее вашите гости и изненада - определено! Препоръчвам да опитате!

За жълти палачинки:

• 4 жълтъка
• 200 мл мляко
• 1,5 ст. брашно
• 1 с.л растително масло
• Шипка сол
• щипка захар

За бели палачинки:

• 4 катерици
• 200 мл мляко
• 1,5 ст. брашно
• 1 с.л растително масло
• Шипка сол
• щипка захар

За пълнене:

• 1 кг пилешки черен дроб
• 2 големи глави лук
• майонеза на вкус
• Сол, черен пипер на вкус

Разбийте белтъците на пяна.

Добавете растително масло и постепенно добавете брашното.

Получаваме течно тесто за палачинки.

Готвене на жълти палачинки. Към жълтъците добавете сол и захар. Разбийте добре.

Добавете брашно и растително масло.

Замесете тесто за жълти палачинки.

Изпържете палачинки в тиган.

Същото правим и с жълтите и белите палачинки.

Измиваме пилешкия дроб и го нарязваме на парчета. Потопете с хартиена кърпа.

Почистваме и измиваме лука.

Запържете черния дроб в растително масло. Добавете сол и черен пипер на вкус. Можете да добавите любимите си билки и подправки.

Добавете лука към черния дроб и го запържете до омекване.

Смелете черния дроб в блендер, добавете майонеза на вкус.

Сега нека започнем да сглобяваме нашето палачинково руло. Поставете жълтата палачинка в чиния.

Смажете с пълнеж от пилешки дробчета.

Покрийте с лека палачинка.

Намажете отново с пълнеж.

Повтаряйте процеса, докато свършат палачинките и гарнитурата. Навиваме палачинки с плънка.

Внимателно отрежете края на рулото. Готовото руло от палачинки с пълнеж може да се сервира на масата!

Нашето руло може да се нареже на апетитни парчета :)

Приятен апетит!

Готвене на закуски от палачинки с различни пълнежи

Днес има голямо разнообразие от закуски, които могат да се консумират ежедневно или да се сложат на празничната трапеза. Особено популярни са палачинките. Това е обилно и лесно за приготвяне ястие, което перфектно се съчетава с много други продукти. След като проявите подходящо умение и въображение, можете да го превърнете в истински шедьовър, който вашите гости определено ще оценят.

Идеи за празнична маса

От палачинки можете да приготвите голямо разнообразие от ястия, които ще украсят вашата маса. Много популярни са палачинковите рулца с пълнеж. Можете да изберете пълнежа по ваш вкус, но трябва да направите това, така че закуската да не се разпадне. Най-често се дава предпочитание на изварената маса с добавка на подправки, билки и пастет от месо. Този пълнеж също е много добър: ракови пръчици, варени яйца и майонеза се смесват. За да се получи еднородност, сместа се разбива с миксер.

Със сигурност вашите гости ще оценят арменското ястие с палачинки. За да го приготвите, трябва да изсипете върху всяка палачинка настъргано сирене, смесено със ситно нарязани зеленчуци и лют червен пипер. Така овкусен продукт се сгъва на плик и се пече до разтопяване на сиренето.

Отлична възможност за закуска от палачинки са торбички, пълнени с гъби, корейски моркови, месо, шунка и сирене, морски дарове и др. Вземете кръгла палачинка, сложете пълнежа в центъра й и свържете краищата. За да ги закопчаете, вместо вратовръзка, можете да използвате стрела от зелен лук или „флагелум“ от сирене „косичка“.

Руло с червена риба: рецепта

За да приготвите предястие от палачинки със сьомга, ще ви трябва:

• шест тънки палачинки;
• топено сирене (един пакет);
• сьомга (или друга червена риба) - 150 г;
• средно голяма чушка;
• някои зеленчуци (копър, магданоз, кориандър и др.);
• горчица и майонеза (по една лъжица);
• клечки за зъби или шишчета.

Замразете сиренето малко и го натрийте на ситно ренде, след което смесете с майонеза, горчица и билки. Нарежете рибата на тънки парчета. Подготвителните мерки са извършени, можете да започнете да навивате ролките.

Поставете една кръгла палачинка върху чиния и я намажете със сирене, сложете втората отгоре и върху нея поставете тънък слой сьомга. Покрийте цялата конструкция с друга, трета, палачинка и навийте на руло. Надупчете го с шишчета на разстояние 1,5-2 см.

Нарежете рулото на еднакви парчета и всяко от тях украсете с чушка. Необичайно и много красиво ястие е готово.

Палачинка "охлюви": рецепта

За да създадете оригинална закуска от тънки палачинки с пълнеж, ще ви трябва:

• три варени яйца;
• 350 г пушена риба от всякакъв вид;
• връзка зелен лук;
• пигтейл сирене.

Изпечете палачинки по любимата си рецепта и изчакайте да изстинат. През това време можете да работите с плънката: яйцата и рибата се нарязват на ситно, лукът се нарязва на ситно. Смесете тези три съставки и ги подправете с майонеза или горчица по желание.

Вземете палачинка, сложете малко плънка по ръба й и я навийте на тънка тръба. Свържете краищата му, така че полученият дизайн да изглежда като охлюв. Закрепете с лента сирене.

Асорти от ролки: рецепта

За да приготвите закуски от тънки палачинки с рибен пълнеж, ще ви трябват следните продукти:

• варени яйца (2 броя);
• твърдо класическо сирене (150 г);
• банка консервирана риба;
• зеленчуци (копър и магданоз).

Изпечете тънки палачинки и ги охладете малко. Пълнежът за тях ще бъде от три вида: ситно настъргано сирене с нарязани билки (може да се овкуси с майонеза), нарязани яйца и пасирано рибно филе. От всяко направете едно или няколко рула, нарежете ги на средно големи парчета. Поставете всичко в една чиния, украсете с билки.

Как да си направим торбички за палачинки

Това е предястие, което дори неопитен готвач може да създаде. Най-важното е да изпечете вкусни палачинки (между другото, те изобщо не трябва да са много тънки) и да вземете решение за пълнежа. Някои от най-добрите идеи за празнична маса включват:

Сварете една пилешка гърда и я нарежете на ситно. Нарежете 200 г шунка и настържете същото количество твърдо сирене на ситно ренде. Смесете всичко, „опаковайте“ в палачинки и завържете пера от зелен лук отгоре. Загрейте 10 минути във фурната на средна температура, препоръчително е да намажете тавата за печене с масло. Ястието се сервира най-добре горещо.

Гъбите и лука се нарязват на ситно, запържват се в растително масло, докато омекнат. Поставете тази смес в центъра на палачинката, съберете краищата и ги завържете с една лента от сирене с косичка.

Топли торбички със сьомга

Нарежете един лук на половин пръстени, запържете в масло за 5-7 минути, след това сложете 350 г ситно нарязана сьомга (прясна) в тигана и оставете на огъня още 5 минути. След това време поръсете рибата с брашно и налейте 200 г заквасена сметана в тавата. Когато сместа заври, добавете към нея половин чаша мляко. Оставете жулиена на котлона до пълното му сгъстяване. Когато е готово, го сложете в центъра на палачинката, поръсете с настърган кашкавал и оформете торбичка.

Предястията на базата на палачинки са истинска украса на празничната трапеза. Могат да се сервират както студени, така и горещи, както и към основното ястие, така и за десерт - най-важното е да изберете правилния пълнеж. Не се страхувайте да експериментирате и вашите гости със сигурност ще оценят вашите кулинарни таланти.

Рула от палачинки с пълнеж

от Бележки на една дива домакиня Палачинки с вкусни пълнежи - какво по-апетитно!

Има ястие, което всички обичат - това са палачинкови рула с различни пълнежи. В допълнение, те са евтини, много лесни и бързи за приготвяне. В зависимост от плънката, палачинковите рула могат да бъдат десерт, предястие или горещо второ ястие.

Палачинки за рула могат да се приготвят предварително. Опитайте се да изпечете тънки палачинки. така че рулцата с плънката да се завият добре.

Продукти за палачинки: 300 мл мляко, 2 яйца, 200 г брашно, 50 мл олио, сол, захар на вкус.

Пресейте брашното в купа за тесто, посолете, добавете захарта и солта и след това налейте 150 мл леко затоплено мляко. Разбъркайте сместа и добавете яйцата. Разбъркайте добре тестото, налейте останалото прясно мляко и добавете маслото и разбийте до гладкост.

Палачинките трябва да се пекат в горещ тиган. Не е нужно да намазнявате тавата. Намажете готовите палачинки с разтопено масло.

Сега нека да разгледаме пълнежа за палачинкови рула.

Солени пълнежи за палачинкови рула

1. Сирене с билки: настържете охладено топено сирене, смесете със ситно нарязан зелен лук и копър, добавете чесън, прекаран през преса за чесън.

2. Извара със спанак: изварата се разбива с миксер до гладкост, посолява се на вкус и се добавя ситно нарязан спанак.

3. Гъби: запържете гъбите с лука до омекване, прекарайте през месомелачка, добавете ситно нарязан копър.

4. Зеле: прясно зеле се нарязва на ситно, посолява се, запържва се в олио и се добавя ситно нарязаното твърдо сварено яйце.

5. От червена риба: нарежете на ситно червена риба, смесете с маскарпоне или сирене моцарела, добавете нарязан копър.

Сладки топинги за палачинкови рула

1. Извара-лимон: претрийте изварата през сито или разбийте с блендер, добавете захар и настърган лимон.

2. Ябълка-лимон: ябълките се нарязват на ситно, подправят се със захарта в маслото и се добавя настърганата лимонова кора.

3. Банан с джинджифил: Пасирайте узрелите банани с блендер и добавете настърган захаросан джинджифил на вкус.

4. Шоколадов крем: смесете разбитата сметана с пудрата захар, настъргания шоколад и нарязаните ядки.

Върху готовите палачинки сложете плънка по избор, загладете повърхността и навийте на руло. Палачинковите рула могат да бъдат нарязани или сервирани цели.

По желание палачинкови рулца със солен пълнеж могат да се изпекат във фурната, поръсени със сирене и сервирани горещи със заквасена сметана, а сладките рулца могат да се полеят със сироп, меласа, мед, горещ шоколад и др.

Гювеч от просо със стафиди

Гювечетата винаги са добре дошли на нашата трапеза. Те са много различни: ориз, грис, моркови, извара, просо. Предлагаме ви да сготвите за вашите деца гювеч от просо със стафиди за бебешка храна

Палачинки с портокали

Палачинките са обичани от всички - и възрастни, и деца. И със сигурност имате любимите си рецепти за палачинки. Опитайте нова рецепта - палачинки с портокали - много е вкусно!

Елена Кварели Палачинки и палачинки любимата ми храна със и без пълнеж със сладко и мед вкусно

(Вкусна проста рецепта за палачинки за бебешка храна руска кухня)

Готварската книга на дивите домакини ви предлага много добри изпитани рецепти за палачинки. Тестото за палачинки, палачинки и пържени може да бъде просто, богато, безквасно и мая. Направете картофени палачинки с нашата лесна вкусна рецепта за бебешка храна.

Палачинки с гъби и спанак

Рецепта за празнична палачинка

Приготвянето на палачинки за Масленица беше много важно и отговорно събитие. Домакините не допускаха никого от домакинството и особено външни лица до този процес, те направиха всичко сами. Нашата готварска книга съдържа много добри рецепти за палачинки и пърленки. Пригответе палачинки с гъби и спанак по нашата вкусна кулинарна рецепта.

Снек рула от палачинки с пикантен пълнеж

Пълнените палачинкови рулца ще бъдат отлична закуска както на празнична, така и на ежедневна трапеза Ролцата от пълнени палачинки ще бъдат отлична закуска както на празнична, така и на ежедневна трапеза. Пълнежът може да бъде направен от всичко: месо, колбаси, гъби, сирене, риба и изобщо всичко, което имате в хладилника си! Тази статия съдържа най-простите и вкусни рецепти за палачинкови леки закуски за вас.

Палачинки с черен дроб

За да направите рула, първо трябва да направите тънки, солени палачинки. Можете да използвате рецептата по-долу или да направите свои собствени палачинки.

За теста ще ви трябва:

• мляко - 250 ml;
• 6 големи лъжици брашно;
• 2 яйца;
• лъжица захар;
• oliya;
• щипка сол и сода.

Тези рула са много вкусни.

Стъпка по стъпка рецепта за палачинки:

Прочетете също статии:

1. Разбийте яйцата с бъркалка или блендер.
2. Добавете прясното мляко (не студено) към яйцата, разбийте отново.
3. След това малко по малко добавете брашното и разбъркайте. Изсипете содата заедно с брашното. Не забравяйте солта и захарта.
4. Накрая се добавя олията, благодарение на която палачинките няма да залепват за тигана.
5. Идеалната консистенция на тестото за палачинки е течната заквасена сметана. Ако се оказа твърде стръмно, няколко супени лъжици студена преварена вода ще го поправят.
6. Палачинките трябва да се пържат в горещ тиган.

Готовите палачинки намажете с масло и оставете настрана.

Няколко тайни за палачинки:

Тази статия помогна на много градинари да спрат да преуморяват парцела си и в същото време да получат щедра реколта.

Никога не бих си помислил, че за да получа най-добрата реколта на личния си парцел през цялата си „кариера в дачата“, просто трябва да спра да се претоварвам в леглата и да се доверя на природата.
Откакто се помня всяко лято прекарвах на село. Първо на родителя, а след това съпругът ми и аз купихме наши собствени. От ранна пролет до късна есен цялото свободно време беше изразходвано за засаждане, плевене, връзване, подрязване, поливане, прибиране на реколтата и накрая консервиране и опити за спасяване на реколтата до следващата година. И така в кръг.

1. За да не изгорят, тиганът трябва да бъде добре почистен и калциниран преди пържене. Най-подходящ за палачинки е чугунен тиган.
2. За добро тесто използвайте пресято брашно.
3. Трябва да има малко растително масло, така че палачинките да не са много мазни.
4. Палачинките трябва да се обърнат веднага щом станат златисти, в противен случай ще изгорят.

Съставки за пълнене на палачинки с черен дроб:

• половин килограм черен дроб (пилешки или телешки)
• няколко лука и моркови;
• 2 яйца;
• подправка на вкус.

1. Сварете черния дроб и го завъртете в месомелачка.
2. Варени яйца - нарязваме на малки кубчета.
3. Първо запържете лука (трябва да е златист), след това добавете към него моркови и запържете още няколко минути.
4. След това изпращаме черния дроб в тигана и го запържваме малко. Пълнежът трябва да е сочен, а не сух.
5. Комбинирайте всички съставки, сол и черен пипер.

Поставяме готовия пълнеж върху палачинката, навиваме я и я поставяме в хладилника за няколко часа. Рулцата може да увиете със стреч фолио. След това те могат да бъдат нарязани и сервирани на масата. Ако е необходимо, затоплете в микровълновата. За да получите хрупкава коричка, трябва допълнително да изпържите или изпечете рулцата.

Приготвяме палачинки като в първата рецепта.

За пълнежа ще ви трябва:

• шунка - 200-300 г;
• Холандско сирене - 200 г;
• китка копър;
• майонеза - за смазване на палачинки.

Не е трудно да се подготви такава закуска.

Как се готвят рулца с шунка и сирене:

1. Кашкавалът се настъргва на едро ренде.
2. Нарежете шунката на кубчета или филийки.
3. Копърът се нарязва на ситно.
4. Смажете готовите палачинки с майонеза, поръсете с билки, сложете шунка и поръсете с настърган кашкавал.
5. Навийте палачинката на руло и я сложете в микровълновата (може и в тиган).

Сиренето ще се разтопи, така че рулцата ще са много вкусни. Можете да пропуснете последния елемент и тогава ще имате студено предястие.

С плънка от гъби

За същите палачинки все още можете да приготвите гъбена плънка с яйца.

За нея ще ви трябва:

• шампиньони или други пресни гъби - 300 г;
• 1 голям морков;
• 2 яйца;
• 2 крушки.

Тези рула са страхотно второ ястие.

1. Гъбите за начало можете да сварите малко. След това те трябва да бъдат нарязани на малки парченца и изпържени.
2. Запържете лука и морковите до златисто кафяво отделно от гъбите.
3. Смелете твърдо сварените яйца по всеки удобен за вас начин.
4. Смесете всички продукти, подправете ги и ги посолете.

Пълнените палачинки могат да се сервират топли или студени.

Рулца пълнени с пиле

Тестото за такива палачинки е специално.

• 4 яйца;
• 4 големи лъжици брашно и майонеза;
• Шипка сол.

От тези съставки се получават 4 палачинки.

Цялото семейство ще хареса тези палачинкови рула.

• Пилешко месо - 250 г;
• 4 скилидки чесън;
• копър, магданоз;
• майонеза - 4 с.л. за теста и отделно за обличане.

1. За приготвяне на яйчени палачинки: разбийте яйцата със сол, добавете 4 супени лъжици майонеза и след това брашно. От полученото тесто изпържете 4 палачинки в тиган
2. Сваряваме месото. Можете да вземете шунка и след това просто да извадите месото от нея или веднага да вземете филето.
3. Нарежете на ситно месото, чесъна и билките (чесънът може да се прекара през преса).
4. Смесете зеленчуци и чесън с майонеза. Намажете всяка палачинка с този сос, сложете месото и навийте рулото.

Тези рулца могат да се сервират като студено или топло предястие. За да запазят формата си, надупчете ги с шишчета или клечки за зъби.

Яйчени палачинки с кайма, изпечени в сметанов сос

По предишната рецепта приготвяме палачинки (1 супена лъжица майонеза + 1 яйце + лъжица брашно).

Продукти за пълнене:

• Пилешка кайма (или свинско и телешко) - 0,5 кг;
• крушка;
• Малко парче твърдо сирене (за прах за готови ролки).

Съставки за соса:

• Заквасена сметана - половин пакет;
• Преварена вода - 0,5 л (може да се замени с бульон).

Рулцата са идеални за вечеря.

1. Смесете каймата и лука, сол и черен пипер. Може да го запържите предварително.
2. С тази плънка завиваме палачинки и ги подреждаме в тава за печене.
3. Напълнете със заквасена сметана и изпратете във фурната.
4. Пече се 40-50 минути. 5 минути преди готовност се поръсва с настърган кашкавал.
5. Накрая разрежете рулата на 2 части.

През първите 20 минути е по-добре да покриете формата с фолио. След това може да се премахне.

Палачинкови рула със сьомга

Такива ролки ще бъдат полезни на празничната трапеза. Ще направим палачинки от тесто с масло.

За теста са ви необходими:

• Пушена сьомга - 250 г;
• Прясна краставица;
• Хайвер от мойва (1 супена лъжица за всяка палачинка);
• Заквасена сметана - 300 г;
• 1 лъжица лимонов сок.

Такива ролки ще бъдат полезни на празничната трапеза.

Стъпка по стъпка готвене на палачинки:

1. Маслото трябва да се разтопи.
2. Разбийте яйцата, добавете към тях млякото и маслото.
3. След това бавно добавете пресятото брашно, като същевременно разбърквате. Уверете се, че няма бучки.
4. Оставете тестото настрана за половин час и когато престои, добавете към него нарязани зеленчуци.
5. Изпържете тънки палачинки с малко олио.

1. Почистваме рибата от кожата и премахваме всички кости (удобно е да направите това с пинсети). След това го нарежете на ситно.
2. Краставицата трябва да бъде обелена и нарязана на ситно.
3. Смесете заквасената сметана със сьомгата, краставицата и лимоновия сок. Посолете и поръсете с черен пипер плънката на вкус.

Поставете плънката върху палачинката и навийте на руло. Нарежете на порции.

Яйчени рула с пълнеж от сирене (видео)

Експериментирайте с различни варианти на тесто за палачинки и топинги. Има и много рецепти за сладки кифлички. Така всеки може да избере своя любим. Приятен апетит!

За да не загубите материала, не забравяйте да го запазите във вашата социална мрежа Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook, като просто щракнете върху бутона по-долу:

Пищни млечни палачинки без рецепта за мая

Ако навитите палачинки се нарежат на малки колони, получавате ястие, което може да се сервира на широка чиния. Такова лечение обикновено се приготвя за празничната трапеза, удобно е да го вземете с вилица. Палачинковите рулца могат да се сервират прясно приготвени, студени след престой в хладилника, изпържени в тиган, изпечени във фурната или просто затоплени в микровълновата.

• 1 чаша мляко
• 6 супени лъжици брашно
• 2 яйца
• 3 супени лъжици слънчогледово масло
• 1 чаена лъжичка захар
• една трета от чаена лъжичка сол
• една трета от чаена лъжичка сода.

Ще използваме рецептата за палачинки в бъдеще с други пълнежи. Ако имате свой собствен начин за приготвяне на палачинки, можете да използвате собствената си рецепта за печене на сладкиши. Основното е, че те са тънки, за предпочитане без дупки и здрави, така че да е удобно да увиете пълнежа в тях.

За пълнене:

• 500 грама черен дроб, можете да вземете пилешко, пуешко или телешко
• 2 глави лук
• 2 средно големи моркова
• 2 яйца
• Шипка сол
• щипка черен пипер.

Готвене на палачинки:

1. Разбиваме яйцата.
2. Добавете топло мляко към яйцата и разбъркайте.
3. Добавете брашно на малки порции, разбъркайте. Към една от порциите брашно трябва да добавите една трета от чаена лъжичка сода.
4. Когато масата стане хомогенна, добавете захар, сол.
5. Добавете слънчогледово олио, благодарение на него можете да не добавяте олио в тигана или да намажете тигана с малко мазнина преди печене.

Печем палачинки до зачервяване, след като се изпекат, покриваме стека с палачинки с капак от уреда за торти, всяка торта може да се намаже с олио с помощта на силиконова четка или шпатула.

Готварско руло от палачинки с черен дроб:

1. Приготвяме черния дроб, смиламе го в месомелачка във вече сварена форма.
2. Сварените яйца нарязваме на ситно, може на кубчета, а може и на едро ренде.
3. Запържете ситно нарязания лук.
4. Когато лукът придобие златист цвят, добавете към него моркови, настъргани на едро ренде, след което оставете на огъня още няколко минути (две до три минути).
5. Добавете черния дроб към лука и морковите, запържете, но не преварявайте, за да не изсъхне плънката, а да остане сочна.
6. Смесете пълнежа от черен дроб с настъргани яйца.

Увиваме пълнежа в палачинки и поставяме в хладилника за една нощ. За да станат по-плътни, може да се изстискат малко, като се увият с домакинско фолио. Палачинките трябва да бъдат нарязани, подредени в чиния в колони и сервирани, украсени със зеленина отгоре. Кифличките могат да се нагряват в микровълнова фурна, да се пържат, да се пекат, но само от хладилника те са много вкусни и са подходящи за празнична трапеза.

с шунка

• 300 грама шунка
• 200 грама твърдо сирене
• малко копър
• бурканче майонеза (за предпочитане домашна)

Палачинките се приготвят по същия начин, както в предишната рецепта.

Готвене на палачинково руло с пълнеж от шунка:

1. Натриваме сиренето (може да използвате малко, но е достатъчно да настържете на едро ренде).
2. Нарежете шунката на ситно на кубчета или тънки лентички.
3. Нарязваме копъра.
4. Покриваме палачинките с тънък слой майонеза, разпределяме зелените, разстиламе шунката, добавяме отгоре малко настърган кашкавал, завиваме на руло и нарязваме.

Ако искате да го сервирате студено, можете просто да оставите ястието в хладилника за един час, а можете да го сервирате топло, затоплете го в микровълнова или в тиган, тогава сиренето ще се разтопи и ястието ще придобие специален вид. вкус на сирене. Само затоплени, те трябва да се ядат бързо - в края на краищата ястията с майонеза бързо се влошават.

Гъба

• 300 грама пресни гъби, най-простото решение са шампиньони;
• 1 морков;
• 2 средни глави лук;
• 2 кокоши яйца.

Как да приготвите палачинки, вижте първата рецепта.

Готварско руло от палачинки с пълнеж от гъби:

1. Сварете гъбите.
2. Нарежете гъбите на тънки ивици или филийки, запържете.
3. В отделен тиган запържете ситно нарязания лук и морковите, настъргани на едро ренде.
4. Яйцата се сваряват твърдо и се нарязват на кубчета.

Смесваме съставките и правим рула. Може да се сервира студен или затоплен в микровълнова фурна.

Палачинките се нарязват най-добре на колони и се поставят вертикално върху чиния. Но можете също да го инсталирате хоризонтално, като го пробиете с шиш или диагонално, като поставите порция от няколко парчета в чиния и украсите с билки, например листата от маруля могат да се поставят под палачинки и да се поръсят с копър и да се сложат няколко стръкчета магданоз отгоре.

Стъпка 1: пригответе брашното.

За да направите нашите палачинки от деликатно ефирно тесто, е необходимо брашното да се пресее предварително. Този процес позволява да се насити с кислород и да се отърве от излишните бучки. За да направите това, просто изсипете брашното в сито и извършете важно действие точно над средната купа. Внимание:Този компонент може да се нуждае от повече или по-малко. Всичко зависи от качеството на брашното и неговата марка. Например, обикновено използвам Амина и тя има тенденция да се подува след 20-30 минути. Затова, когато приготвяме тестото за палачинки, не забравяйте да следвате целия процес, за да не прекалите с брашното. В противен случай палачинките или ще се разкъсат, или ще станат много дебели.

Стъпка 2: пригответе млякото.

Изсипете млякото в малка тенджера и поставете на среден огън. Буквално след 2 минутиизключете котлона и изсипете течния компонент в голяма купа. Внимание:за да приготвим тестото, имаме нужда от топло мляко (температурата трябва да бъде не повече от 35–37 °Св противен случай яйцето може да се свие).

Стъпка 3: Пригответе тестото за палачинки.

С помощта на нож разбийте черупката на яйцето и изсипете жълтъка с протеина в купа с топло мляко. Добавете щипка сол към това и с помощта на бъркалка разбийте всичко старателно до гладкост. След това започваме да въвеждаме малки порции от пресятото брашно. В същото време не спираме да бъркаме всичко с импровизирани уреди, за да не стават бучки. Накрая оставяме тестото настрана, за да може малко да втаса. Някъде през 20–30 минутиДа видим колко е дебел. Ако тестото е с консистенция на палачинки, тогава не забравяйте да го разредите леко с мляко или чиста вода. Ако обратното, добавете няколко супени лъжици брашно. В идеалния случай трябва да е течен. Във всеки случай се опитваме да правим всичко на око. В края налейте растително масло в купа ( 5-7 супени лъжици), така че по време на пържене палачинките да не залепват за повърхността на тигана и отново разбъркайте всичко добре.

Стъпка 4: изпържете палачинките.

Слагаме тигана на силен огън и го оставяме да загрее добре. Веднага след това закрепваме горелката и наливаме тук малко растително масло (но това е само за първата палачинка). Отново чакаме съдържанието на контейнера да се затопли добре. Сега с помощта на черпак събираме малко тесто и го изсипваме в тавата. Внимание:за да направите палачинката красива и без дупки, не забравяйте да обърнете контейнера от една страна на друга. Така тестото се разнася по-добре по цялата повърхност и получаваме равен кръг. Изпържете палачинката от двете страни 1–2 минути. Готовността на ястието може да се провери по златния ръб.

След това с дървена шпатула преместете палачинката върху плоска чиния и вместо това изсипете следващата част от тестото. В края изключете котлона и продължете с приготвянето на пълнежа.

Стъпка 5: пригответе леко осолено филе от сьомга.

Разстиламе филето от сьомга върху дъска за рязане и, леко натискайки кожата с върха на ножа, я отделяме от пулпата. Сега нарежете рибата на тънки ивици и я прехвърлете в чиста чиния.

Стъпка 6: пригответе твърдо сирене.

Разстиламе твърдото сирене върху дъска за рязане и с помощта на нож внимателно нарязваме на тънки филийки. Преместваме натрошения компонент в свободна чиния и го оставяме настрана за известно време.

Стъпка 7: пригответе копъра.

Измиваме добре копъра под течаща вода, отърсваме излишната течност и го поставяме върху дъска за рязане. С помощта на нож нарежете на ситно зелените и изсипете в свободна чинийка.

Стъпка 8: Подготовка на краставицата

Измиваме краставицата под течаща вода, избърсваме я с кухненска хартия и я поставяме върху дъска за рязане. Отстраняваме краищата с нож и след това нарязваме или на тънки ленти, или на почти прозрачни кръгове. Прехвърлете нарязаните зеленчуци в чиста чиния.

Стъпка 9: Пригответе пълнени палачинкови рула.

Поставете палачинките една по една върху чиста и суха дъска за рязане и леко намажете с майонеза и поръсете със сол и прясно смлян черен пипер на вкус. След това поръсете с малко количество нарязани билки и поставете няколко резена твърдо сирене в центъра. Отгоре нареждаме резени сьомга, а през тях няколко ленти или кръгчета краставица. Увиваме плътно пълнежа с руло, така че палачинката да не се разкъса, и преместваме ястието в специална чиния за сервиране. Когато всичко е готово, увийте съда със стреч фолио и го поставете в хладилника. за 2-3 часа. Оставете рулцата да се напоят със съставките на пълнежа. Освен това, когато изстинат, ще се нарязват по-лесно на порции.

След определеното време изваждаме съда от хладилника и го освобождаваме от хранителното фолио. С помощта на нож нарежете ролцата напречно на филийки 3-4 сантиметраи прехвърлете в хубава чиния за сервиране.

Стъпка 10: Сервирайте палачинкови рула с пълнеж.

Рулата от палачинки се препоръчват да се сервират веднага на празничната маса след готвене. Между другото, в тази рецепта взех леко осолена сьомга, твърдо сирене и билки като пълнеж, но като цяло в ястието могат да се поставят различни сладки и солени съставки.


Например, това може да бъде сирене Филаделфия, смесено с нарязана червена риба, извара, подправена с майонеза, нарязан чесън и консервирани каперси и много други също толкова вкусни гарнитури. Обикновено готвя такова ястие за празници и всякакви бюфети. Рулцата се оказват доста задоволителни, така че предупредете гостите за това предварително, така че все още да имат място в стомасите си за основното хранене. Наслади се!
Приятен апетит на всички!

За да направите палачинки, можете също да вземете обикновена чиста вода вместо мляко или да разредите тези компоненти в съотношение 50 към 50 процента;

За да смажете ролките, можете да вземете и всеки друг сос;

За пикантност в майонезата можете да добавите една нарязана малка скилидка чесън.

Палачинковите рула са чудесно предястие за
празнична трапеза, особено по време на Масленица. Приготвят се такива рулца
от всякакво тесто за палачинки на вкус и като пълнеж за тях
използват се различни продукти, включително месо, риба, зеленчуци, извара,
сирене, билки и др. Днес искам да споделя рецептата палачинкови рулакоито могат да се сервират като предястие.

Палачинковите рулца са чудесен избор за всеки празник, защото не са само сърдечно и вкусно,
но и много красиво. Тези рула могат да бъдат чудесен вариант.
както студени, така и топли мезета. В този случай те се приготвят от
неподсладени палачинки, в които може дори допълнително по желание
добавете нарязани билки или настъргано сирене.

За да направите палачинкови рула, изпечете тънки палачинки
предварително ги намажете с разтопено масло. След това го поставете върху
плънка за палачинки на вкус, навийте ги на рула и увийте с фолио,
така че да запазят формата си и да не се обръщат. Извадете кифличките
известно време на студено и след това отстранете филма от тях и нарежете
няколко парчета. Ако планирате да сервирате ролцата горещи, преди
затоплете ги във фурната или микровълновата преди сервиране. Винаги на вашите
услуги рецепти със снимки.

Палачинкови рула със сьомга

• 
  палачинки (диаметър 22 см) - 12 бр.
• 
  леко осолена сьомга - 400 гр
• 
  крема сирене или извара - 300 гр
• 
  див лук и чери домати за сервиране

готвене

Изпечете тънки палачинки. Вземете готовата палачинка, намажете я равномерно
тънък слой сирене. Поставете няколко тънки резена сьомга отгоре, така че
така че да покрият почти цялата повърхност на палачинката. Навийте палачинката и
увийте го в стреч фолио. Извадете в хладилника.

Навийте всички палачинки по същия начин и след това ги завийте
увийте в стреч фолио и охладете. След 1-2 часа извадете рулата,
отстранете филма и нарежете всеки на порции.

При сервиране поднесете палачинкови рула със сьомга, зелена салата или див лук. Гарнирайте с пресни чери домати.

Рула от палачинки с извара

За готвене ще ви трябва:

• 
  тънки палачинки
• 
  извара - 200 гр
• 
  чесън - 3-5 скилидки
• 
  копър или магданоз - 50 гр
• 
  сол на вкус

готвене

Пикантни палачинкови рула с пълнеж от извара. За подготовката им
Направете тънки палачинки преди време. Прекарайте изварата през сито, смесете с
ситно нарязан магданоз или копър, добавете пропуснатите
през пресата чесън и сол на вкус. Разбъркайте.

Смажете палачинките с пълнеж от извара, навийте ги на рула и
след това нарежете на парчета за сервиране. Сервирайте като студено предястие.

Палачинкови рула с пиле

За да приготвите 4 порции ще ви трябва:

• 
  тесто:
  • 
    яйца - 4 бр.
  • 
    майонеза - 4 с.л. л.
  • 
    брашно - 4 с.л. л.
  • 
    сол на вкус
• 
  пълнеж:
  • 
    варена пилешка шунка - 1 бр.
  • 
    майонеза - на вкус
  • 
    чесън - 4 скилидки
  • 
    орехи - 1 голяма шепа
  • 
    зелени - по избор

готвене

Тези рула не се правят от обикновени палачинки, а от яйчени палачинки. За
всяка палачинка отделно замесете тесто от 1 яйце, 1 с.л. л. брашно и 1
Изкуство. л. майонеза, ако е необходимо добавете сол. Пече се на намаслена
растително масло в тиган палачинки на свой ред, пържейки ги и на двете
страни.

Извадете месото от предварително свареното пилешко бутче, нарежете го
на малки парчета. Зелените нарежете на ситно, отделно - орехите.
Прекарайте чесъна през преса и смесете с майонеза.

Направете рулца. За да направите това, сложете малко майонеза върху 1 палачинка с
чесън, разпределете равномерно. Поръсете палачинката с билки
поръсете с една четвърт от готовите ядки. Поставете четвъртия
част от варено пиле. Навийте пролетното руло на руло. Повторете
за останалите палачинки.

Готовите палачинки можете да разрежете наполовина и да сервирате. За
За допълнителна фиксация можете да използвате шишчета, ако желаете.

Приятен апетит!